9月の教室のこと

８月がお休みだったので、２か月ぶりの教 室になります。

９月は今、流行りのコッペパンとその生地を利用してお豆のパンをレッスン。

昔懐かしいコッペパンですが、少しリッチにして、そのままでもおいしい配合に。

サンドウィッチでも食べやすい大き成形

お豆のパンは色々お豆の甘納豆を巻き込んで、一斤型でしっとり焼き上げました。

　お料理

　山芋を使ったべトマム風スープ

やさしいお味と好評でした。

焼いたコッぺパンでベトナムのバインミー

サンドウィッチを！！

大根と人参のまなすをサンドするのが

ポイント。苦手でなければパクチーを沢山

サンドするのがおすすめ。。

お豆のパンは、生クリームを添え

デザートでデザートで。。

今回も好評に終わりホッ！です。。